GlutenFree Recipes

Recettes sans gluten!

29 septembre 2008

pâte pour faire des pâtes

Après plusieurs tentatives qui se sont soldées par un échec cuisant j'ai finalement réussi à faire des pâtes!!!La recette est celle de Mamie Sosso, que j'ai un peu modifié: Préparation préparer un mélange de farines:200g farine de riz200g farine de mais200g fécule de pomme de terre200g maizena8g gomme de guarpour environ 2 assiettes:prendre 200g de ce mélangemélanger avec 1 oeuf et 60ml d'eaugarder tjs un peu de maizena sous la main au cas où la pâte serait trop collanteBien mélanger tous les ingrédients pour former une pâte... [Lire la suite]
Posté par GlutenFree Girl à 19:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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