Cake au jambon

Ingrédients

100g farine sans gluten genre Mix B
1 sachet levure chimique
1 verre de lait tiède
3 tranche jambon blanc
50g emmental
50g gruyère râpé
3 œufs

Préparation

Délayer la levure dans le lait tiède. Battre les œufs avec la farine, le lait puis ajouter la garniture coupée en dés. Mélanger avec le gruyère râpé et verser dans un moule à cake préalablement beurré. Mettre à four chaud (180°C /th 6) 50 min.

Astuce

Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme garniture: poivrons, pommes de terre, olives... selon vos goûts!