GlutenFree Recipes

Recettes sans gluten!

06 septembre 2008

Petits pains croustillants

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Ingrédients

350g farine sans gluten type mix
270 ml eau
1 sachet de levure de boulanger
1 cuillerée à soupe d'huile
 
Préparation

Mettre dans la MAP, les liquides en premier; la levure ne doit pas entrer en contact avec les liquides.
Lancer le programme sans gluten , mais, arrêter avant la cuisson.
Récupérer la pâte, la mettre dans des petits moules à muffins beurrés, et enfourner 40 min à 200°C (th 7)

Le croute doit être dorée et croustillante.
 

Posté par GlutenFree Girl à 13:40 - pains - Commentaires [0] - Permalien [#]

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